La palabra con V

Siempre había tenido en la mente intentar ser vegana, me daba bastante curiosidad, pero nunca me interese lo suficiente como para investigar acerca de este estilo de vida.

Desde hace aproximadamente dos años he seguido dietas para ser ‘saludable’ pero ¿son esas dietas saludables en realidad?, por que honestamente no me sentía saludable cuando me quedaba con hambre pero no comía más por que eso era lo que decía mi nutriologa debía de hacer.
¿Saben hace cuanto no probaba una papa? meses.

Hace exactamente 4 días un vídeo apareció en mi lista de ‘sugeridos’ mientras estaba aburrida explorando youtube el cual era ‘Tips for vegan beginners’ de Essena Onelli, lo vi por que como lo mencione antes no tenia mucho que hacer, en este vídeo, esta chica me recordó esa idea que siempre había tenido en la mente y decidí ver los vídeos y el documental que ella sugería; los cuales me impactaron y me dieron más de una razón para cambiar mis hábitos.

Busque información acerca de este estilo de vida, de como obtener los nutrientes que nuestro cuerpo necesita diariamente, ¿era saludable? y más que nada ¿por qué no lo era comer productos derivados de animales?
Encontré muchas cosas, las cuales estoy dispuesta a comentar con mayor detalle en otra de mis entradas, pero por ahora les daré una breve conclusión.

Siento totalmente honesta y abierta con ustedes la primera razón por la que decidí hacer este cambio en mi vida es por que llegué a la conclusión de que en realidad era posible comer mango sin tener que pesarlo, como les comente; hace meses no probaba una pedazo de papa si quiera, hoy para la cena me preparé un guisado de este tubérculo, con pimientos, nopal y salsa de soya. Y les prometo, no saben la felicidad que me provoca el comer un alimento sin sentir culpa, no saben la felicidad que me provoca el disfrutar estas comidas.

No sabría decir cual de mis dos siguientes razones va primero, así que solamente las voy a mencionar sin importar el orden.
Después de ver Cowspiracy me decidí finalmente a ponerle un alto a mi consumo de productos de origen animal, ¿sabían que la agricultura es la principal causa de la deforestación? podría decirles miles de cosas que este documental me dejo grabadas sin embargo quiero hacer esto breve, pero los invito a ver esta película de Kip Andersen la cual les garantizo abrirá los ojos.

Y por ultimo pero no más importante, la vida de los animales.
Ningún ser vivo en ningún momento de su vida quisiera sufrir ni morir.
Se que hay lugares donde los ‘tratan’ mejor pero ¿en serio? ¿los van a tratar como si fueran Reyes para matarlos una semana después? es lo mismo,  esa gallina va a sentir el mismo miedo y dolor al momento de que le corten el cuello, así le hayan dado una cama de 1000 dolares o no.
Una amiga chef me estaba platicando que fué a visitar una planta procesadora de leche, me dijo que vió como las ordeñaban, y le pregunté ¿y no sufren? ¿no se ve que les duela? y su respuesta en lugar de tranquilizarme me enojó, ella me dijo: ‘Nada que ver, ellas van solas a que las conecten, y cuando terminan solamente se van con el caballo que las arrea y ya’.

Esas vacas que estaban ahí sabían que tenían que hacer eso, por que es lo único que conocen, eso no es justo. Yo creo en que todo ser vivo merece ser feliz, pero esas vacas, estoy casi segura nunca han sentido la felicidad.
Me parce decepcionante que un animal piense que su deber en la vida es hacer una cosa cuando claramente no lo es, me parece decepcionante que seamos nosotros los humanos los que le hagamos creer a este animal que su único propósito es darnos productos.

Los invito a ver este vídeo, me ha aclarado muchas dudas y me ha dado también mucha información  https://www.youtube.com/watch?v=4Tk0fMvwIT4 (101 razones para ser vegano) y el documental que mencione en uno de mis puntos anteriores Cowspiracy que trata de el impacto de la agricultura en el medio ambiente, les aseguro se sorprenderán al ver este ultimo.

Esta es mi opinión acerca de este tema, no juzgo ni juzgaré a nadie por los alimentos que comen. Esto es simplemente otra forma de ver el mundo.

– Lizeth c99e3f133d970f97583f763e855a828f

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